没有广东人能拒绝这个“柚”惑

金秋时节，柚香渐浓。在广东人的中秋记忆里，总少不了一味清甜。家家户户的餐桌上，柚子都是不可或缺的应节佳品。既盼望保“佑”财富和健康，又盼望“游子”早日返乡，还祈求“有子”几代同堂。生命中那些最重要的情感和愿望都能寓于一体，偏爱好意头的广东人自然无法拒绝这一“柚”惑。

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中秋之夜，一家人围坐在一起，分享清甜多汁的柚子，聊着家常。

清新舒爽的果香弥散开，与月饼的甜香、茶香交织在一起，构成了广东人心中最熟悉的中秋味道。

这种味道，不只是一种味觉体验，更是最平实简单的幸福和情感寄托。

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广东人会吃，不仅讲究好意头，还能结合天时地利，形成独一份的养生智慧。

秋天素有“秋老虎”之称，此时余热未消，气候干燥，而柚子性凉，能清热降火，生津止渴，正好消除秋日燥热。

其清香开胃的特性，也能缓解因天气炎热导致的食欲不振。

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顺应自然的饮食之道，既要遵守不时不食，又要讲究产地，所谓南橘北枳是也。

广东人吃柚子以梅州大埔蜜柚为最佳，因为不是所有柚子都能生长在“世界长寿之乡”。

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大埔蜜柚的种植历史，源自宋元，盛于明清，已经滋润岭南一千多年。

如今大埔虽已通过规模化种植，发展成广东省最大蜜柚种植县和中国最大红肉蜜柚种植县，但一些村落的房前屋后还零星留存着百年柚树，留下祖祖辈辈种植的痕迹。

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得益于“世界长寿之乡”优越的自然环境和数代人精心培育并传承的种植技艺，大埔蜜柚在独特的富硒红壤中形成皮薄肉嫩、汁多核少、酸甜适中的独特品质，成为国家地理标志保护产品。

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轻松拨开金黄的外皮，清爽的果香直冲鼻腔，玫瑰般粉红的果肉粒粒饱满，色泽诱人。

一口爆开丰盈的汁水，甜而不腻，酸而不涩，正是现代人吃水果追求健康美味无负担的平衡口感，酸甜适中，恰到好处。

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挑选大埔蜜柚，以外形扁圆，底部平整，颈短的为佳；果蒂细小的肉质化渣，反之粗硬；外皮呈淡黄或橙黄色，色泽均匀，且手感光滑细腻，用手挤压，不易按下的，说明果瓤紧实，果肉甜嫩。

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每年随着柚子成熟季节来临，泊心便深入大埔山村，在园子里为家人们挑选金黄沉甸的蜜柚。

带着清晨露水的柚子都会经过精心选果称重，符合标准的才能凭借物流运输到达您的餐桌。

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这个金秋，让大埔蜜柚为您的团圆时刻增添一份甜蜜与好运！

在团圆的日子里，与家人一起分享这份来自长寿之乡的“柚”惑，让好意头伴随整个秋天。

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