早餐上新，邀您品鉴深海至珍

朝阳穿透云雾，晨光漫过翘角飞檐，泊心云舍的清晨总带着几分慵懒的诗意。

而从现在起，这份诗意中又多了一份来自大海的鲜香——辽参小米粥，以深海的馈赠做序，唤醒一天的元气之旅。

在快节奏的时代，一碗用心熬煮的粥是泊心云舍对“慢生活”的温柔注解。

此次上新的辽参小米粥，以北纬39°黄渤海域的大连海参为主角，将传统美食“海八珍”之首，大名鼎鼎的佛跳墙主料，国宴招待点名的食材送上泊心家人清晨的餐桌，海洋中的矜贵与丰腴尽化在唇齿之间。

辽参之所以成为海参中的极品，自然与产地得天独厚的自然条件有关。

辽宁地处北纬39°~40°，是世界公认的最适宜海洋生物生长的纬度。

这里海水温度低，辽参比其他海参的生长周期都更长，要3-5年才能捕捞，营养积累也更多。

海底冷暖水流交汇，带来比其他海域更丰富的饵料，辽参长时间吸饱了食物精华，因而肉质紧实，营养出众。

这才有了“世界海参看中国，中国海参看大连”的底气。

辽参自古以来就是中医界极为推崇的补品，现代医学研究也表明它高蛋白，低脂肪，无胆固醇，“氨基酸和精氨酸巨富”等优良特性，有明显的机体调节和修复功能以及抗疲劳的作用。

辽参与小米粥炖煮，可在短时间内恢复元气，达到补气血的功效。

产后妇女和术后患者尚且仰赖其食补，不用说它对普通人的裨益。

对经常熬夜疲劳的都市人来说，一碗辽参小米粥是轻养生的不二之选，如果还出现在早晨，更是重新爱上生活的最佳搭配。

泊心管家每天在晨光熹微时便开始备料熬煮，等待家人自然醒来随时能喝上一碗温度合宜的辽参小米粥。

文火慢炖至米粒开花，米粥泛起金黄膏脂，米油浓郁，米浆绵绸，散发出淡淡清香，包裹着辽参的天然鲜甜，入口柔滑弹润，暖而不燥。

端上桌时，青瓷碗盛着山海与时间共同造就的精华，伴着晨光云海，暖意从胃蔓延到心，舌尖到身体的双重滋养慰藉着每一颗泊于远方的心。

我们相信，真正奢华不在明码标价而在于用心造就的体验，是您坐在庭院，就着山川之气细品一碗粥时，与匆忙的世界暂时和解的心情。

本文所有照片来自千库网/现场实拍

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