泊心餚：人间有味是清欢

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若化作一阵风，吹过云雾缭绕的皖南山水，撩动村庄里的炊烟，吹到了泊心餚的门口，吹响了院子里古树的叶，飘散了淡淡的草木清香。

 

 

泊心·餚

 

 

 

 

那座不知伫立多少个岁月的牌坊，在西递村口，那幢数不清历经了多少个年头的楼，在清溪水畔。

 

 

 

 

一块块的青石板，沿着那粉墙黛瓦的民居，顺着溪流，蜿蜒排列在幽深的巷子，人来人往，脚步或急或缓，曾走过竹杖芒鞋，也走过车轮滚滚。

 

 

 

 

沿着巷子口的光，瞧见一座泊心餚，雾蓝的天上苍青的瓦，弯弯的屋檐下方正的门洞，徽派门庭外，匆匆一瞥间，窥见了玻璃花窗里的民国风情。

 

 

 

 

 

徽州的灰瓦白墙上是民国的窗，民国的灯，民国的画；民国公社的门里，又是徽州的粉墙黛瓦，冰裂纹窗。

 

在民国，在徽州。

 

 

食·意趣

 

 

 

 

若是坐在泊心餚，喝一个下午茶，恍惚一瞬，是否会有穿越时空，回到公社时期的感觉呢？

 

 

 

 

琉璃灯的斑斓光影下，慢品一杯浓郁香醇的泊心咖啡，淡淡的苦涩，配上丝滑绵软的慕斯蛋糕，或是颇具徽州本味的徽墨酥、顶市酥，恰到好处的香甜，是惬意，是悠闲。

 

 

 

 

 

偶得闲情逸趣，从一旁的书架上，选一本志趣相合的书，坐在院子的苍天古木下，细细读来，感叹文雅如东坡先生也是“自笑平生为口忙”的饕客。

 

 

 

 

人生，有吃，才有美满，有诗书，才有意趣，当美食遇上意趣，当真是相宜。

 

 

吃·情调

 

 

在泊心餚里，吃的是情调，过的是眼福，在优雅的时光里，遇见美食的精致。

 

 

 

 

慵懒的灯光，悠扬的音乐，表面上不动声色，味蕾却已经开始欢呼雀跃，刀叉与食物的完美碰撞，徐徐展开！

 

 

意式番茄肉酱面

 

 

 

 

浓稠的番茄肉酱满满包裹着软糯中又带着柔韧的意面，伴着愉悦的酸甜味道，令人食指大开，满口生津。

 

 

安格斯西冷牛扒

 

 

 

 

经300天以上谷饲的安格斯牛扒，汁水充盈，肌理分明，鲜嫩可口，沾上浓郁的酱汁，口味更上一层。

 

 

经典美式披萨

 

 

 

 

一口下去先是腊肉肠油脂丰腴的咸香，而后便是厚厚芝士的浓郁奶香，腊肉肠与马苏里拉芝士才是美式披萨中最经典的组合。

 

 

 

 

正如古希腊哲学家德溪克利特曾说：一生没有宴饮，就像一条长路没有旅店一样。

 

人生在世，品味美食便如同品味人生一样，有声有色，有甜有咸，才是清欢。

 

 

相约泊心餚，浪漫与美味之旅

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情侣套餐

 

意式番茄肉酱面 2份

安格斯西冷牛扒 2份

鲜橙气泡水 2份

经典美式披萨 1份

金枪鱼沙拉 1份

 

汤& 2选1

 

奶油蘑菇汤 2份

奶油南瓜汤 2份

 

法式帕尼尼套餐

 

经典美式披萨 1份

火腿芝士帕尼尼 1份

法式薯条 1份

花园水果沙拉 1份

菠萝气泡水 1份

 

汤& 2选1

 

奶油蘑菇汤 1份

奶油南瓜汤 1份

 

法式单人套餐

 

意式番茄肉酱面 1份

有机蔬菜沙拉 1份

田园鸡米花 1份

鲜橙气泡水 1份

 

田园套餐

 

菠萝气泡水 1份

田园鸡米花 1份

冰花煎饺 1份