【风物】这一口甜香爽脆,抵得上一年的期待

作者:泊心云舍


空间的阻隔让秘境留存

秘境也留住了奇绝的美食

总有未被发现的食物

藏在中国的山林丘壑之中

有一种美味、很特别

它来自深山

虽然长相普通

内心却满含深情与甜蜜

蜂糖梨,便是如此


一颗新鲜的蜂糖梨

金黄色的外衣包裹下

是一颗纯净雪白的心

一口咬下

果肉脆爽

蜜汁在舌尖绽放

一直甜到心头

好吃到哭


梨,一直为中医所推崇备至

有着水果中“全能医生”的美名

提到清心润肺、止咳化痰

人们首先会想到的一定是梨

蜂糖梨是云南的土生梨种

因为甜如蜂蜜而得名

但却因长在深山外人知之甚少

一直没有果树专家为其正名归类

得益于云南的温润气候

蜂糖梨比普通梨有更高的甜度和营养价值

可算得上是梨中极品

常吃蜂糖梨

能促进消化、增进食欲

清热静心、消除便秘

还可减少感冒几率


这么好吃的蜂糖梨

泊心云舍又怎么会错过呢

从落户大理开始

我们就一直在周边寻找和考察

想把具有地域特色的风物

分享给全国各地的泊心家人

另外我们也积极投身公益

想通过电商平台帮助古城镇周边的农民

销售天然有机水果

为当地百姓增收尽自己的一份力


带着探索美食的心境

我们把蜂糖梨列入了考察清单

经过数月的走访

在水果之乡大理宾川

北纬25°、海拔2500米的云贵高原深山里

我们驱车行到了三转湾古梨园

山下还在黎明中沉睡

山上的果园早已布满金色的阳光

这片梨园已有百年历史

从先辈们在荒山上开辟出这片土地开始

这里一直是三转湾村民们赖以生存的土地


但传承至今

由于交通不便

采摘期短

许多梨只能无奈地烂在地里

因此种梨的收益并不客观

许多村民都不得不选择外出打工

但还是有很多人选择坚守

因为不忍心先辈留下的果园从此荒芜


在说明了来意之后

淳朴好客的果农们

带领我们参观了果园

又留我们吃了午饭

一路上一直在说着谢谢

让人忍不住有点鼻酸


黄澄澄的梨早已挂满了枝头

果农们说他们从来没有用过催熟剂和农药

因为吸足自然养分的蜂糖梨

才好看又好吃




同行的果农家的小姑娘

对我们一行人很是好奇

听说可以一同去果园

高兴得手舞足蹈

太可爱了

小家伙甜美可人的笑容

打动了我们每一个人




要培育出好梨,必须要有耐心

一朵梨花长成一颗成熟的蜂糖梨

需要半年的悉心照料

一颗梨树苗长大成材开始结果

需要五年的精心培育

当你把这一口甜香吃进嘴里时

不要忘了

它饱含了果农们的辛劳付出


高原大山里的美味

离不开果农们的坚守

更离不开喜爱绿色食品的你的支持

泊心严选绿色生态蜂糖梨

八月底正式开启预售

把你的爱心

带给大山深处坚守的他们吧


泊心家人专线 0872-2673666