旅途中再好吃的山珍海味,也抵不过那一味家

作者:泊心云舍

“哇,居然有厨房可以用!这下终于可以吃一顿自己做的饭菜了,天天在外面吃真是受够了。这里真不错,有家的样子!”昨天一位深圳的家人看到私家厨房时感慨到。

是啊,旅途中最珍贵的不是山珍海味,而是那一桌熟悉的家常味道啊!

在我们的陪同下,两位家人在南门菜市场买到了一些应季小菜。想必是旅途上连日的大鱼大肉吃腻了吧,要换换口味吃些清淡的,所以没有买太多荤菜!

柴米油盐酱醋茶,锅碗瓢盆一应俱全,米饭已经蒸上,只差大厨出手一展厨艺了。于是,在简单的洗菜,择菜之后,厨房里的一场好戏就要正式开始了。

虽是第一次来泊心云舍,但两位家人很快就进入了主人的角色,我们帮忙洗完菜后,就被安排坐在旁边喝茶聊天,像是去老友家做客。明明是在自己家,却有一种做客的感觉,这种奇妙感恐怕只有在民宿才会有吧!

几句家长里短,人与人的距离瞬间被拉近,一下子熟络起来。谈笑间,主人已开始大展身手了,炒菜的间隙有条不紊地切菜、备菜,衔接如行云流水一般,菜刀落在砧板上的声音急促而富有节奏感,刀功可见一斑,一看便知是常年下厨的熟手。

半小时后,一桌热乎乎的家常菜就新鲜出锅了!大家围坐在一起开始吃饭闲谈。虽只是平淡无奇的几个小菜,但却征服了在座每一个小伙伴的味蕾,因为它满含了人情味和家的味道!

家,生命开始的地方,人的一生走在回家的路上。无论天南海北,只要属于家庭的重要时刻,中国人都会团聚在餐桌周围,感受抱团生存的力量。

厨房是每一个家庭最重要的地方,它是烟火气的来源。在这一方小天地里,人们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里,盛满了中国式的人生,更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味,也是人生百味。最懂家常的泊心云舍为此专门设计了开放式厨房,为每一位家人提供自由发挥的场地,在旅途中也能够像在家里一样,享受亲自动手制作一顿家宴的乐趣。

“在大理,在泊心云舍的几日田园慢生活,苍山的日落,洱海的波光粼粼,天然新鲜的食材,家常的味道,清净的日子,让人不想离开,我们改变行程一连多住了几晚,因为实在舍不得。”这是两位家人临走时留下的感慨!

“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱!”终于算是读懂了这句话。一个人经历过再多风雨,走过再多江河湖海,有再多丰富的阅历和在外人看来潇洒的人生,但是最后也是睡醒在夜与昼里,变得安定,有自己的爱人,有了家,最后回归于柴米油盐的生活。无拘无束游弋于山海之间的人们最后的归宿是家常。

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